大阪天満宮駅徒歩約２分のフラワーケーキサロン
ＳＴＵＤＩＯ８７８７
基本から応用までしっかり学べるお花絞り教室
お花絞りの後は、ナッペしたジェノワーズにお花たちをデコレーション。繊細なクリームのお花たちをアレンジするのはドキドキするけど、しっかりデコレーションのポイントをお伝えするので、可愛いケーキに仕上がります♪
レッスン後、お時間があれば、じっくりご自身のケーキと向き合ってください。心を込めて作ったかわいいケーキ♪ 食べちゃうとなくなっちゃうフラワーケーキだから、しっかりと記録に残しましょう！
ベーシックコース終了された方向け中・上級コースの内容です。レッスン3回＋ディプロマ取得テスト1回 の計4回となります。
2024年春開講にむけて準備中です！！
お花絞りは簡単ではありませんが、いくつかのポイントをおさえれば必ずきれいなお花が絞れるようになります。
レッスンの中で受講者さまのクセなどを見て、それにあったポイントをお伝えしますので、かならずかわいいケーキが出来上がりますよ♪
21STUDIO8787では、指導者を目指す方向けのコースも準備予定です。
ベーシックコース（３回完結）
基礎技術をお伝えします。
お花絞り初めての方にお勧めです。
カリキュラムなど詳細はベーシックコース詳細をご覧ください。
アドバンスコース（３回完結＋ディプロマ取得テスト）2024年５月開講予定 ※やむなく延期となる場合もあります
ベーシックコース受講修了後にご受講いただけます。
中・上級のお花絞りはもちろん、ケーキのナッペ、デコレーションなど指導に必要な技術をお伝えします。
最終回のディプロマ取得テストでは、ご自身のケーキを企画デザインして作り上げていただきます。
カリキュラムなど詳細は２０２４年３月ごろ公開の予定です。
韓国協会資格取得コース（2級3回完結 ＋ 1級3回完結） 2024年秋開講予定 ※やむなく延期となる場合もあります
ディプロマ取得後、さらなるステップアップを目指す方向けのコースです。
カリキュラムなど詳細は2024年１１月ごろ公開の予定です。
小さなころからお花が大好き。仕事以外は、フラワーアレンジ（生花・プリザーブドフラワー）＆いけばな...と、お花三昧な人生を送っていた講師が出会ってしまったお花絞りのフラワーケーキ。お店で見かけなくなってきた大好きなバタークリームケーキを、大好きなお花満開で手作りできる魅力にはまり、国内外の素敵な先生たちからたくさん学びました。
そしてもっとたくさんの方に「ため息でちゃうほど素敵なフラワーケーキ」を楽しんでいただきたいと、2023年5月 STUDIO8787をオープンします。
ラグジュアリーホテルのパティスリーにもまけないフラワーケーキ、
一緒に作りませんか？
マンションの他入居者の迷惑になるため、建物外観、共有部分についての、撮影・SNSへの投稿などは禁止させていただきます。
